Новосибирский Минсельхоз и участники рынка расходятся в оценке ситуации с молоком

Минимальные цены на молоко в Новосибирской области выросли на 15% .

Минимальные цены на сырое молоко в Новосибирской области увеличились на 15%. Участники рынка объясняют это сезонностью и снижением производства. Однако в Минсельхозе региона видят ситуацию иначе.

По словам министра сельского хозяйства Новосибирской области Андрея Михайлова, доля районов с низкими ценами на сырое молоко сократилась, а объёмы переработки выросли. За январь — август 2026 года в регионе было переработано 284,5 тысячи тонн сырого молока — на 4,3 % больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Рабочая группа порекомендовала главам Чулымского, Венгеровского и Черепановского районов сообщить сельхозпроизводителям о мерах господдержки и предложить им сдавать молоко на другие перерабатывающие предприятия с более высокими ценами.

Председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.Сибирь» и гендиректор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко рассказал, что узнал о заседании рабочей группы от журналистов. Его организация не была приглашена на встречу.

– Судя по фото, которые размещены на сайте Минсельхоза, переработчиков, производителей молока там тоже не было, только представители министерства, сотрудники администрации одного из районов и закупщики одного из районов. Мне не понятно кто участвовал и что обсуждали, — отметил он Infopro54 .

По словам Елисеенко, летом минимальная цена на сырое молоко без НДС составляла 28 рублей за килограмм, в среднем производители сдавали молоко по 32–34 рубля. С учётом НДС и надбавок цена достигала 39–42 рублей. Это сильно ударило по мелким фермерам, которые сдавали всего 2–3 тонны молока в сутки. Затраты на логистику выросли, и переработчикам стало невыгодно покупать у них сырьё. Многие мелкие аграрии сократили поголовье и отказались от молочного животноводства.

В начале сентября закупочные цены на молоко выросли на 2 рубля. К концу октября они достигли 45–47 рублей с учётом НДС и надбавок, что на 15 % больше, чем в начале года.

– Цена вполне нормальная и позволяет зарабатывать на производстве молока. Рост цен осенью объясняется сезонным фактором. Кроме того, сейчас в регионе производство молока ощутимо уменьшилось. Насколько — сказать не могу, так как официальная статистика закрыта, но я вижу этот тренд по хозяйствам, прекратившим заниматься молочным производством, — сообщил Елисеенко.

Он не стал комментировать информацию о росте переработки молока в регионе, отметив, что у него нет таких данных.

Елисеенко подчеркнул, что «СОЮЗМОЛОКО» давно сотрудничает с Минсельхозом России и ожидает, что региональный Минсельхоз будет открыт к сотрудничеству с отраслевым сообществом. Это поможет учитывать позицию производителей при принятии решений и более точно оценивать ситуацию на молочном рынке региона.

«СОЮЗМОЛОКО.Сибирь» был создан в 2020 году и объединяет крупнейших производителей и переработчиков молока Новосибирской области, таких как племзавод «Ирмень», КФХ «Русское поле», ООО «Раздольное». В союз также входят компании из других регионов, включая «Родную землю» (Кузбасс), «Солгон» и «Саянмолоко» (Красноярский край), холдинг «Молоко» («Деревенское молочко») (Томская область), АО «Нива» (Омская область) и АО «БМК» (Алтайский край).